דבר המערכת, גיליון מרץ 2021
שלום לחברי קהילת תמר, שיטת חינוך וולדורף הוקמה ב- 1919 והפכה לתנועה החינוכית העצמאית, הלא דתית, הגדלה בקצב הכי מהיר בעולם, עם בתי ספר בכל רחבי העולם. שיטת חינוך וולדורף היא הענף החינוכי של הפילוסופיה האנתרופוסופית. פירוש המילה אנתרופוסופיה הוא חוכמת האדם, או ידע האדם. עמותת תמר וולדורף נוסדה בשנת 2008 על ידי קבוצת הורים […]
אוזני המן ללא גלוטן ממולאות שוקולד
אוזני המן אווריריות ממולאות שוקולד והכי חשוב! ללא גלוטן – מתכון ללא גלוטן מהמעבדה הסודית של עומרית בן גור – נטורופתית ומתמחה בתזונה ללא גלוטן: מרכיבים: 2 ביצים מידה M או L.כף שמן זית.2 ורבע כוסות קמח שקדים (שימו לב, לעיתים יש צורך בעוד חצי כוס קמח. אחרי ערבוב קצר תרגישו את הבצק, אם הוא דביק […]
כדורי (בהסוואה) שוקולד מושלמים טבעונים וללא גלוטן
מי שלא טעם את כדורי התמרים של מעין, לא יכול אפילו לדמיין כמה שהם טעימים ומושקעים. מדובר בכדורים קטנטנים ונימוחים, פעילות נפלאה לכל המשפחה מצרכים:150 גר' קוקוס טחון1 חבילת ממרח תמרים (450 גר')2.5 כפות גדושות של קקאו40 גר' קוקוס טחון לעטוף את הכדורים אופן ההכנה:לערבב את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.ממליצה לעבד כדורים קטנים […]
דבר המערכת, גיליון פברואר 2021
קהילת תמר היקרה! עבר חודש מאז תחילת השנה האזרחית וחלקינו עם ציפייה לא ברורה מתי תהיה נקודת המפנה למציאות שבה אנו מתנהלים בשנה האחרונה. דבר אחד ברור לי, תהיה נקודת מפנה, אולי לא מחר אולי לא השבוע או החודש אבל כמו שנאמר, אחרי חורף תמיד יגיעה האביב גם אם הוא חורף קשה וארוך במיוחד. מציאות […]
התפקיד של הומוס בעולםֿֿ
מה זה הומוס? מאת: עליסה ימגה השם המוזר ״הומוס״ humus מזכיר לנו את המילה human כמו שהשם ״אדם״ מזכיר לנו את המילה ״אדמה״. הומוס הוא למעשה החומר שנשאר מפירוק של כל חומר אורגני באשר הוא. מה זה ״חומר אורגני״? כל דבר שבא מהטבע… עלים, ענפים, פירות שנשרו, צואת בעלי חיים, וגם בעלי החיים אחרי שהם […]
מתכוני חוביזה
חוביזה – חלמיתצמח בר עשבוני, אחד הצמחים המזינים והבריאים יותר שנמצאים לנו מתחת לאף. בדיוק בתקופה הזאת החוביזה נמצאת כמעט בכל מקרה ובעיקר בחוות תמר. לחוביזה טעם רענן ועדין, היא בריאה ושופעת בסגולות מרפא ורכיבים אנטי דלקתיים. צילום: מעין שהינו קציצות ירק – מעין שהינו מצרכים:צרור מנגולדצרור תרדצרור חוביזה2/3 כוס קוואקר דקחצי כפית מלח2 שיני […]
סדנאות חורף און ליין לקהילה
סדנאות חורף און ליין לקהילה בין התאריכים 21-27/01/2021 יתקיימו מספר סדנאות און ליין מהנות וחינמיות לקהילה. לחלק מהסדנאות ידרשו ערכות עבודה לאיסוף מבית הספר, זמן איסוף הערכה יפורסם טרם הסדנה.מומלץ להירשם מראש, מצורפים מספרי הטלפון של המנחים.הסדנאות יהיו בהשתתפות כניסה לקישור הסדנא בזמן אמת – כניסה והשתתפות של עד 20-25 משתתפים על בסיס של כל הקודם […]
דבר המערכת, גליון ינואר 2021
קהילת תמר היקרה, ערב ראש השנה האזרחית הוא ציון דרך כזה ששוב מבליט לנו שהזמן לא עוצר לרגע. ככל שהשנים עוברות נראה שהשעון מתקתק מהר יותר… השנה היינו כולנו חלק מארוע עולמי שלא הבדיל בין דת, גזע למין. ידובר עוד רבות בעתיד על מגפת הקורונה ומה היו ההשפעות שלה לטווח קצר וארוך. אנחנו יכולים רק […]
מבט אל העולם
אני מביט/ה אל העולם, בו מאירה השמש בו זוהרים הכוכבים, בו מונחות האבנים הצמחים צומחים וחיים, החיות חיות ומרגישות והאדם, בתוך נפשו, משכן לרוח מעניק אני מביט/ה אל תוך הנפש, אשר שוכנת בקרבי רוח האלוהים אורגת, באור השמש, באור הנפש במרחבי העולם שם בחוץ ובעומקי הנפש בפנים אלייך, רוח האלוהים, אפנה בבקשה שיצמחו בתוכי הכוח […]
קראמבל תפוחים (4 כוסות אישיות)
4 כוסות אישיות בנפח 150-200 מ״ל או כלי גדול בקוטר 20-22 ס״מ של עונג צרוף לתפוחים: 4-5 תפוחים זהובים 2 כפות סוכר 1 כפית תמצית וניל לקראמבל: 1 כוס קמח שקדים 1/4 כוס טפיוקה 1/2 כוס סוכר חום 100 גר׳ חמאה קרה חתוכה לקוביות אופן ההכנה: תפוחים: קולפים את התפוחים וחותכים לקוביות בינוניות. שמים בקערה, […]