חינוך וולדורף הוד השרון | התפקיד של הומוס בעולםֿֿ, מאמר אורח מאת עליסה ימגה

מה זה הומוס?

מאת:
עליסה ימגה

השם המוזר ״הומוס״ humus מזכיר לנו את המילה human כמו שהשם ״אדם״ מזכיר לנו את המילה ״אדמה״. הומוס הוא למעשה החומר שנשאר מפירוק של כל חומר אורגני באשר הוא. מה זה ״חומר אורגני״? כל דבר שבא מהטבע… עלים, ענפים, פירות שנשרו, צואת בעלי חיים, וגם בעלי החיים אחרי שהם עצמם מתים ומתפרקים אל תוך האדמה.ֿ

״בזעת אפיך תאכל לחם עד שובך אל האדמה כי ממנה לוקחת כי עפר אתה ואל עפר תשוב״

אולי ההכרה שלנו בחוכמת החיים הפשוטה הזו, צופנת בחובה את הפתרון לחידה שכולנו מנסים למצוא- כיצד ליצור פה עולם ״טוב״ יותר? או ״צודק״? ובכן, אולי זהו לא התפקיד שלנו…? כאשר אנו פתוחים לקבלה- אנו מקבלים מהאדמה את כל צרכינו- שפע של מזון, מים נקיים ומחסה. הטבע בחוכמתו פועל ויוצר עולם טוב וצודק, שיש בו מקום לכולם. כאשר אנו מכוונים לשליטה ומנסים לנצל את האדמה- אנו עובדים קשה ולא מקבלים תמורה. התמורה שלנו היא עונש. הגירוש מגן העדן.

אחת הבעיות הסביבתיות הגדולות ביותר בימינו, סובבת סביב ההתדרדרות של איכות הקרקעות בעולם ואובדן הקרקעות הפוריות בעולם. החקלאות המודרנית מתאפיינת בעיבודי קרקע אינטנסיביים. טרקטורים כבדים נוסעים על האדמה, הופכים אותה, הורסים את מארג החיים שבה, ודוחסים אותה. הקרקע נותרת חשופה לאחר הקציר, באופן שמוביל לסחף של שכבת הקרקע העליונה והפורייה ביותר על ידי הגשם והרוח. ההזנה של הצמחים הופכת לתלויה בכימיקלים (דשנים סינטטיים) משום שהקרקע דלה ולא מכילה חומרי מזון עבור הצמחים. קצב האובדן של הקרקע גדול פי 17 מקצב יצירתה ומה עולה בגורלם של 10 ס״מ של אדמה פורייה שנוצרה במהלך אלפיים שנים? נסחפת ואובדת לנצח!

חזרה לגן עדן

אז אם הקרקע נשמטת מתחת לרגלינו, כדאי שנדע לייצר אדמה ולשמור עליה. עולם החקלאות של ימינו מגולל מעשיות איומות ונוראיות. נתונים על ההשפעות ההרסניות של האדם על הטבע יכולים להכניס כל אדם לדיכאון! אבל, המטרה שלי ושלנו היא להניע את העולם לכיוון של חקלאות טובה יותר ומחוברת יותר. ואני מאמינה שבמקום להפחיד- יש להחדיר תקווה! במקום לדרוך במקום- יש לחפש פתרונות חדשים ויצירתיים!

אז, איך אנו מסייעים להשיב את הגלגל לאחור ולשוב לגן העדן? חקלאים אורגניים, ביו-דינאמיים ומאמיני הפרמקלצ׳ר (= תרבות גן העדן בתרגום חופשי!) מנסים להתבונן בחכמה האלוהית של הטבע ולחקות אותו. לתכנן מערכות חקלאות ברות-קיימא, להגדיל את המגוון הביולוגי ואת מערכות היחסים המתקיימות במערכות אקולוגיות בריאות. בדרך זו, מצליחים גם לגדל מזון בריא בשפע וגם לשקם את הסביבה!

בואו נתבונן במערכת הטבעית- כל מה שפעם היה חי והפך למת- שב לאדמה. האדמה בטבע היא אף פעם לא חשופה. צמחים צומחים מהאדמה ושבים אליה. בעלי חיים ניזונים מהצמחים ושבים אליה.

בואו נחקה את המערכת הטבעית- שאריות המזון שלנו יכולות לחזור לאדמה ולהזין אותה. כאשר אנו משליכים חומר אורגני לשקית זבל, אנו למעשה יוצרים מצב של תסיסה. בהיעדר חמצן, המזון מתפרק ליצירת גזי חממה (הריח שבוקע מן הפח…?). כאשר מתחילים לייצר קומפוסט והומוס, מפחיתים פסולת, מפחיתים ייצור של גזי חממה, מייצרים אדמה שמריחה כמו ריח של גשם ראשון ו… תורמים לשינוי סביבתי אמיתי בעולם!!!

חינוך וולדורף הוד השרון | התפקיד של הומוס בעולםֿֿ, מאמר אורח מאת עליסה ימגה

רוצים ללמוד עוד על טבע, חקלאות, קיימות וסביבה?

הי, שמי עליסה ימגה.
אני בת 34. אגרונומית ואדריכלית נוף. הקמתי לפני כשנתיים את גינת הפלאות – חווה אקולוגית וקהילתית, פינת טבע קסומה הממוקמת בכפר מל״ל, המשווקת תוצרת אורגנית מקומית, ומארגנת ימי כיף לכל המשפחה בחגים ובשבתות, קטיף עצמי לאורך כל השנה, חוגים, קייטנות, וימי הולדת לילדים. בגינת הפלאות תוכלו ללמוד הכל אודות חקלאות אורגנית, פרמקלצ׳ר, חקלאות ביודינאמית ועוד!

הירשמו לקורס הקומפוסט המלא למבוגרים או לפרוייקט הקומפוסט השכונתי. הצטרפו לחוג המשפחות שלנו בו תוכלו ללמוד כמשפחה כיצד להקים גינת ירק אורגנית לתפארת! למידע נוסף 052-560-0471

דילוג לתוכן