עדי גונן מגישה מתכון מרענן וטבעוני לימי הקיץ החמים
מצרכים:
2/3 1 כוסות קרם קוקוס או משקה סויה / שקדים / אורז
1/2 כוס זרעי צ'יה
2-3 כפות סירופ אגבה או מייפל
1/2 כפית תמצית וניל
לקישוט:
פירות טריים
שבבי קוקוס
אופן ההכנה:
לשפוך לקערה גדולה 2 כוסות מהנוזל שבחרתם.
להוסיף בהדרגה 1/3 כוס זרעי צ'יה , לא למהר כדי שלא ייווצרו גושים.
להוסיף 1/4 כוס סירופ אגבה או מייפל, תמצית וניל ולערבב היטב.
למרקם אוורירי יש להניח את הקערה בצד לכעשר דקות,ולערבב את התערובת כל כמה דקות.
אחרי הערבובים, יש להכניס את הקערה למקרר לפחות לעשרים דקות, כדי שהתערובת תתייצב.
אחרי שהפודינג יציב, להוציא את הקערה מהמקרר.
לחלק לכלי הגשה מתאימים.
אם אתם רוצים לקשט, יש לעשות זאת רק כשהפודינג בכוסות ההגשה ויציב.