לחמניות זייתים רכות ומלאות טעם
מצרכים:
3 כוסות קמח כוסמין 70% מלא
1 שקית אבקת אפייה
2 ביצים
1/2 כוס שמן חמניות
250 גרם יוגורט עיזים
150-200 גרם פטה/בולגרית מעודנת
200 גרם פתיתי מוצרלה
1 חבילת טבעות זיתים שטופים ומסוננים
אופן ההכנה:
לחמם את התנור ל 200°.
לערבב הכל ביחד עד לעיסה אחידה.
2 מגשים עם נייר אפייה, לקרוץ עיגולים (גודל כדור פינג פונג) ולהניח על המגש, מרווחים נוחים בין הכדורים.
לאפות ל 30-40 דקות על חום 180°.
בתיאבון
