אומרים "שונא מתנות יחיה", אז אומרים!
את העוגה שהמתכון שלה יפורט עוד רגע קט, קבלתי כחלק ממתנה והייתי חייבת לשתף אתכן.ם, כי מדובר ביצירת אמנות ממש. הרבה חיפשתי אחר מתכון לעוגת שוקולד מנחמת, טעימה, נימוחה, עשירה והרי היא לפניכן.ם.
את ההלל יש לשאת לרינת מרקוביץ, האמונה על התוצאה המפנקת:
מצרכים (כמות ל- 2 תבניות אינגלישקייק):
5 ביצים
כוס מלאה קוקוס טחון
3 כפות סוכר (קנים)
200 גרם שוקולד מריר
גרידה של קליפה מתפוז שלם
חצי כוס שמן.
אופן ההכנה:
להקציף את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף לבן מעט יציב
להמיס 200 גרם שוקולד מריר
מוסיפים לשוקולד את השמן
מערבבים.
לקצף הביצים מוסיפים בהדרגה בעזרת לקקן:
קוקוס
גרידת תפוז.
לאחר שתערובת השוקולד והשמן התקררה, מוסיפים גם אותה לתערובת ובוחשים לאט עד מיזוג מלא.
מחממים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות.
מחלקים לשתי תבניות
מוסיפים למעלה פיצפוצי שוקולד מריר 70%.
מכניסים לתנור למשך 20-25 דקות.
הנאה מובטחת!