עוגת גזר

מצרכים:
1/2 כוס שמן
1/2- 1/3כוס סוכר חום
2 ביצים
שקית אבקת אפיה
2 כוסות קמח כוסמין 70% מלא
קורט מלח
1 אגס/תפוח
1 קישוא/חתיכת דלעת קטנה
2 גזר
* אפשרי להוסיף פצפוצי שוקולד 😋 ולהפחית מכמות הסוכר

אופן ההכנה: 

לחמם את התנור על 200°.
לגרד בשלב העדין של בפומפיה את הירקות והפירות, להוסיף ולערבב את כל שאר המצרכים.
לשפוך לתבנית משומנת ולאפות על חום של 180° ל40 דק'.
יש לנעוץ קיסם לבדיקה, אם צריך אז עוד 5-10. דק'.

לבריאות!