יש אנשים שפוגשים בדרך, והם מלווים אותך לאורך כל הדרך. לא כהרצאה חד-פעמית, לא ככותרת חולפת, אלא כקול שממשיך להדהד, לשאול שאלות טובות, להזמין לחשיבה אחרת. עבורי, ד"ר אורי מאיר-צ’יזיק הוא בדיוק כזה.
ההיכרות שלי עם אורי החלה כבר בשנת 2010, עם פרסום ספרו “צמחי בר למאכל”. זה היה הרבה מעבר לספר – זו הייתה הזמנה להסתכל מחדש על מה שצומח סביבנו, על הקשר בין אדם, אדמה ומזון, ועל האחריות שלנו כלפי עצמנו וכלפי הסביבה. מאז, הדרך שלי ושל אורי הצטלבה שוב ושוב, וכל מפגש העמיק עוד שכבה של הבנה והשראה. ספר זה היה הראשון בשורה של ספרים שפרסם אורי מאיר-צ'יזיק, שמקום של כבוד מוקדש להם בספריה שלי.
בשנת 2012, כשעמדתי בפני אחד הרגעים המשמעותיים והמרגשים כהורה – המעבר של ינאי, בני הצעיר, למוצקים – בחרתי להיעזר באורי. לא רק בידע המקצועי שלו, אלא בגישה. בגישה שמכבדת את הגוף, מקשיבה לו, לא נבהלת מטרנדים, ושואלת תמיד:
מה באמת מיטיב איתנו?
החוויה הזו חיזקה בי את האמון בעומק, ברצינות וביושרה שמאפיינים את העשייה של אורי.
עם השנים השתתפתי בקורסים, סדנאות והרצאות שלו, ואף זכיתי לארח אותו בביתי. בכל פעם מחדש התרשמתי מהיכולת הנדירה שלו לחבר בין מחקר מדעי, היסטוריה של המזון, חקלאות מקומית, תרבות ובריאות – בלי הטפות, בלי פשטנות, ובלי לוותר על מורכבות. אורי לא “נותן תשובות קלות”, אלא מלמד אותנו לשאול שאלות טובות יותר.
מזווה מקומי
כבר תקופה ארוכה שאני מאזינה באדיקות לשיעורי יום ראשון “מזווה מקומי”. אלו שיעורים שממשיכים להזין – לא רק את הראש, אלא גם את הלב ואת הבחירות היומיומיות. הם מזכירים לי עד כמה אוכל הוא לא רק מה שיש בצלחת, אלא סיפור של מקום, קהילה, כלכלה וערכים.
גם מפגשי הקהילה שאורי מוביל הם חוויה בפני עצמה. המפגש האחרון במרכז הנהגת הבריאות בנווה אילן היה עבורי מרגש במיוחד – תחושת שייכות, עומק, וחיבור בין אנשים שמבקשים לחיות כאן קצת יותר קשובים, קצת יותר מחוברים למה שנכנס לגוף ולמה שיוצא ממנו. מתוך ההתרגשות הזו נולדה ההחלטה להזמין את אורי להרצות בפני קהילת תמר, קהילה שאני גאה להיות חלק ממנה.
ההרצאה הקרובה היא הזדמנות נפלאה לעצור לרגע, להרחיב את נקודת המבט, ולהיחשף לחשיבה ביקורתית, חכמה ומעוררת השראה על מזון, בריאות, קהילה ומה שביניהם. זו לא הרצאה רק למי שמתעניין בתזונה או…קהילה, אלא לכל מי שחי כאן, אוכל כאן, מגדל ילדים כאן, ורוצה להבין טוב יותר את הבחירות שלו בתוך מציאות מורכבת.
אני מזמינה אתכם מכל הלב להצטרף אלינו, להגיע פתוחים וסקרנים – ולרכוש כרטיס להרצאה של ד"ר אורי מאיר -צ’יזיק. בעיניי, זו מתנה אמיתית לעצמנו ולקהילה שלנו. (אגב! מחיר הכרטיס מסובסד על ידי כסף שנאסף במכירת דוכן עבודת יד ביריד אביב לפני שנתיים…רעיון למחשבה למארגני היריד הקרוב).
נפגש!
רויטל ורד טבע